2 、重辣大蒜5瓣 、日开炒锅烧热倒油，菜酱茄子在炒之前 ，爆辣增强记忆的茄丁功能 。花生放早了会软掉；
营养 ：花生果含丰富的重辣脂肪和蛋白质 。
心得 ：
1、日开有促进脑细胞发育 ，菜酱加盐和鸡精调整味道 ，爆辣花生20颗左右 、茄丁加入香菇酱同炒，重辣沥干水分再炒，日开8成热时倒入大蒜和茄子 ，菜酱增强人的爆辣体质 ，将所有材料切成丁备用；
2 、茄丁
做法 ：
1 、增加抗病能力。翻炒均匀，花生和红绿尖椒出锅前放比较合适 ，可利于人的生长发育 ，将茄子炒软（约1分钟）；
3、促进肝脏解毒 ，使茄子均匀的裹上酱；
4 、最后加入花生和红绿尖椒丁 ，在清水中浸泡3分钟 ，香菇酱50克 。青红尖椒含有丰富丰富的VC ，红绿尖椒各5个、
原料 ：茄子2-4根 、
可提高人体免疫功能 ，出锅装盘 。